Proroga al 30 giugno 2012.
La Commissione UE ha prorogato al 30 giugno 2012 l’obbligo dell’etichettatura degli allergeni dei vini (Reg. n. 1234/2007).
Era infatti prevista per il 1° giugno 2009 l'entrata in vigore di una normativa che prevedeva l'obbligo di apporre in etichetta la presenza di allergeni nel vino : una A, che simboleggia appunto “allergene”, grande e distinguibile doveva essere obbligatoriamente riportata in etichetta.
Il simbolo A dovrà essere inscritto dentro un cerchio in cui, a seconda dell’additivo utilizzato, andrà indicato anche il termine grano, latte o uova, accompagnati dai relativi simboli.
Per ora quindi, resta in vigore solo l'obbligo della dicitura relativa al contenuto dei solfiti come da direttiva del 2005.
3 commenti:
Non ci sta piu' niente nelle contro etichette, a forza di aggiungere simboli e diciture di legge!!!! Con la bottiglia dovranno allegare una lente di ingrandimento!!!
Beh...in effetti....
Ok dare informazioni utili al consumatore ma quante ora si sta a fare la spesa se leggiamo tutto?
ciao Michela L.
PS Complimenti per la tua lezione, veramente interessante , come questo blog.
Aspetto tue ricette con abbinamento.
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