L' EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) ha bocciato la richiesta in quanto i prodotti indicati in persone particolarmente sensibili, possono scatenare allergie.
I prodotto in questione sono :
CASEINA : circa 1% della popolazione è allergica alle proteine del latte. Questa sostanza viene utilizzata in enologia come chiarificante
ALBUMINA : anche questa sostanza viene utilizzata per la chiarificazione sopratutto dei vini rossi.
LISOZIMA : questa proteina dell'uovo viene utilizzato per controllare i batteri lattici.Utilizzata non solo in enologia ma anche per la produzione dei formaggi.
Circa il 03% della popolazione è allergica all'uovo e ai suoi derivati.
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