Briciole e gocce di vino

Curiosità sul vino, abbinamenti cibo-vino e tutto ciò che mi viene in mente ...

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Pubblicato da PaolaB alle 02:11

PaolaB: Sono sommelier e degustatore ma la passione del vino mi ha portato a diventare anche relatore. Adesso provo anche a scrivere notizie, considerazioni e quant'altro che mi capita sotto gli occhi o sotto il naso .....

Classificazione vini ( Legge 164/92)

Per avere una vera e propria tutela del patrimonio vitivinicolo esteso a tutto il territorio italiano dobbiamo aspettare l'inizio degli...
Nuova classificazione dei vini

Con l'applicazione della nuova OCM vino questa sarà la nuova classificazione: Vini da tavola -------> vini senza specificazione...
Vino dealcolizzato

Altro dibattito interessante che si è tenuto al Vinitaly quest'anno è stato il convegno organizzato da " L'informatore agrario...

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